Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд. Мы любим аристократичную простоту в интерьере, слушать шум волн и готовить рыбу из океана.
СВЕЖАЯ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Поставка два раза в неделю со Шри-Ланки и Дальнего Востока.
Рыба на льду
Рифовая рыба, привезенная по спецзаказу, хранящаяся по особой технологии.
Аквариум
Устрицы со всего света, дальневосточные гребешки, моллюски - Спизула, Анадара, Вонголе.
Ежи
Беломорские ежи - деликатес, насыщенный витаминами, минералами и микроэлементами.
Виктор Коршунов
Шеф повар
Он работает с продуктами, как художник с холстом и кистями, творя изысканные гастрономические шедевры, которые становятся настоящим искусством на тарелке. Его творчество не ограничено рамками и стандартами, он всегда идет вперед, создавая свои собственные блюда, воплощая в них свою индивидуальность, страсть и талант.